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Sie sind ein motivierter und engagierter Teamplayer, der Arbeitsabläufe gewissenhaft organisiert und seinen Posten selbstständig unter Kontrolle hat? Sie bringen Kreativität, Führungskompetenz und Power mit? Dann sind Sie richtig in der Position das Sous Chef in der Eng-Küche, wo Leidenschaft zum Kochen großgeschrieben wird und der Anspruch auf höchste Qualität den Arbeitsalltag leitet.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung über einen Küchenposten
• Kreation und Planung von Gerichten
• Einteilung der Mitarbeiter
• Koordination einzelner Arbeitsschritte
• Image   48 Stunden / Woche
• Image   6-Tage-Woche,
• Für diese Stelle gilt der Kollektivvertrag (KV) für Arbeiter in der Tiroler Hotellerie und Gastronomie sowie ein KV-Mindestgehalt von € 2.300,- netto, das wir deutlich überzahlen.

Sie sind ein motivierter und engagierter Teamplayer, der Arbeitsabläufe gewissenhaft organisiert und seinen Posten selbstständig unter Kontrolle hat? Sie bringen Kreativität, Führungskompetenz und Power mit? Dann sind Sie richtig in der Position des Chef de Partie in der Eng-Küche, wo Leidenschaft zum Kochen großgeschrieben wird und der Anspruch auf höchste Qualität den Arbeitsalltag leitet.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung über einen Küchenposten
• Kreation und Planung von Gerichten
• Einteilung der Mitarbeiter
• Koordination einzelner Arbeitsschritte
• Image   48 Stunden / Woche     
• Image   6-Tage-Woche,
• Für diese Stelle gilt der Kollektivvertrag (KV) für Arbeiter in der Tiroler Hotellerie und Gastronomie sowie ein KV-Mindestgehalt von € 2.000,- netto, das wir deutlich überzahlen.

Arbeitskleidung: am liebsten trachtig, oder Schwarz/Weis, gute feine Arbeitsschuhe. Die Stationen sind große auch auf der Terrasse und auch im Restaurant! Modernes Schanksystem, Ordermann mit Drucktasche. Sie unterstützen sich gegenseitig, richten Getränke her, tragen die Speisen an den Tisch, räumen ab, machen das Lokal sauber, decken die Tische. Des weiterhin dürfen sie auch beim Frühstücksbuffet mitarbeiten.

Diesbezüglich erwarten wir auch einen guten & freundlichen Service mit Weinempfehlung (kleine Weinkarte mit ca. 12 Weinen).

Saison: 10. Mai bis Ende Oktober/ November 2024.

Wir bieten freie Unterkunft und Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Cafépause mit Jause und Abendessen).  Ihre Wäsche können Sie im Hotel selbst waschen. Neue Mitarbeiterzimmer mit TV - TV-Anschluss, WLAN kostenlos, pro Woche ein freier Tag, ferner legen wir großen Wert auf ein gutes und kollegiales Mitarbeiterklima.

Wir können Ihnen die Stelle als Chef de Rang  € 2.000, -- Euro anbieten. 

• Reine Arbeitszeit 9,5 Stunden.
• Wir zahlen keine Überstunden aus, die richtige Einteilung vom Team gehört zu Ihren Aufgaben.
• Chef de Rang einer eigenen Station

Im Karwendel haben Sie großartige Sportmöglichkeiten direkt vor der Haustüre. In 40km erreichen Sie Mittenwald, Bad Tölz oder Achenkirch am Achensee. Auch ein Regionalbus fährt täglich nach Deutschland.  Die Eng ist sehr einsam gelegen – wer die Natur liebt, ist am richtigen Platz.